检索条件： 烹饪原料知识 ( 题名 )
责任者 谢君宪，周虎春主编
出版信息 西南交通大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5643-7062-6
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烹饪原料知识
谢君宪，周虎春主编.西南交通大学出版社,2019.
责任者 任俊主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010年08月
ISBN 978-7-5019-7671-3
任俊主编.中国轻工业出版社,2010年08月.
责任者 孙一慰
出版信息 高等教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-04-029835-2
孙一慰.高等教育出版社,2010.
责任者 黄玉军，王劲
出版信息 旅游教育出版社 ,20040101
ISBN 7-5637-1216-X
黄玉军，王劲.旅游教育出版社,20040101.
责任者 黄勤忠
出版信息 中国商业出版社 ,1994
ISBN 7-5044-1406-9
烹饪原料知识．上
黄勤忠.中国商业出版社,1994.
责任者 杨正华
出版信息 高等教育出版社 ,2008
ISBN 978-7-04-023041-3
烹饪原料知识同步练习
杨正华.高等教育出版社,2008.
出版信息 西南交通大学出版社 ,2019.08
谢君宪，周虎春主编.西南交通大学出版社,2019.08.
责任者 孙在荣
出版信息 旅游教育出版社 ,20020101
ISBN 7-5637-1011-6
西式烹饪
孙在荣.旅游教育出版社,20020101.
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