检索条件： 烹饪原料 ( 题名 )
责任者
出版信息 中国商业出版社 ,1990
ISBN 7-5044-0401-2
扫二维码，手机查看
在粘贴到您的文章之前，请再检查一遍引文格式的准确性。
烹饪原料学
.中国商业出版社,1990.
责任者 冯胜文主编
出版信息 复旦大学出版社 ,2011
ISBN 7-309-08232-X
冯胜文主编.复旦大学出版社,2011.
责任者 王向阳
出版信息 高等教育出版社 ,2015
ISBN 978-7-04-041754-8
王向阳.高等教育出版社,2015.
责任者 谢君宪，周虎春主编
出版信息 西南交通大学出版社 ,2019
ISBN 978-7-5643-7062-6
烹饪原料知识
谢君宪，周虎春主编.西南交通大学出版社,2019.
责任者 段仕洪著
出版信息 东北财经大学出版社 ,2006
ISBN 7-81084-801-1
烹饪原料加工工艺学
段仕洪著.东北财经大学出版社,2006.
责任者 唐福志主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2000
ISBN 7-5019-2634-4
烹饪原料加工工艺
唐福志主编.中国轻工业出版社,2000.
责任者 孙一慰
出版信息 高等教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-04-029835-2
孙一慰.高等教育出版社,2010.
出版信息 复旦大学出版社 ,2011年07月
ISBN 978-7-309-08232-6
冯胜文主编.复旦大学出版社,2011年07月.
责任者 任俊主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010年08月
ISBN 978-7-5019-7671-3
任俊主编.中国轻工业出版社,2010年08月.
责任者 苏爱国主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2015.07
ISBN 978-7-5624-8901-6
烹饪原料与加工工艺
苏爱国主编.重庆大学出版社,2015.07.
预借图书
加入成功
您可到个人图书馆查看或取消预约
预约图书
您可在“我的图书馆→我的预约”菜单里查看预约记录
没有可借图书，您可对该书进行预约，等书还回后会按照预约顺序分配给您
