检索条件： 烹饪基础知识 ( 题名 )
责任者 夏德润主编；《烹饪基础知识》编写组编写
出版信息 ,1993
ISBN
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烹饪基础知识
夏德润主编；《烹饪基础知识》编写组编写.,1993.
责任者 曹广泉
出版信息 中国广播电视出版社 ,20090101
ISBN 978-7-5043-5949-0
家庭烹饪基础知识
曹广泉.中国广播电视出版社,20090101.
责任者 陈勇主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021.08
ISBN 978-7-5624-7302-2
中餐烹饪基础
陈勇主编.重庆大学出版社,2021.08.
责任者 王启武
出版信息 高等教育出版社 ,2010
ISBN 978-7-04-030176-2
烹饪基本功训练
王启武.高等教育出版社,2010.
出版信息 中国广播电视出版社 ,2009/11/1
ISBN 9787504359490
曹广泉.中国广播电视出版社,2009/11/1.
责任者 本社编
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2016.11
ISBN 978-7-5357-9092-7
家常湘菜1000例
本社编.湖南科学技术出版社,2016.11.
责任者 刘凤桐编著
出版信息 天津科学技术出版社 ,2021.01
ISBN 978-7-5308-8723-3
中国菜谱大全
刘凤桐编著.天津科学技术出版社,2021.01.
责任者 宁丰钧，宁丰贤主编
ISBN 978-7-5689-2686-7
烹饪基本功
宁丰钧，宁丰贤主编.重庆大学出版社,2021.08.
责任者 邓谦主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2022.08
ISBN 978-7-5689-3243-1
粤菜风味菜点制作
邓谦主编.重庆大学出版社,2022.08.
责任者 湖南科学技术出版社
出版信息 湖南科学技术出版社 ,2016
湖南科学技术出版社.湖南科学技术出版社,2016.
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