检索条件： 烹饪－方法 ( 主题词 )
责任者 陈勇主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021.08
ISBN 978-7-5624-7302-2
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中餐烹饪基础
陈勇主编.重庆大学出版社,2021.08.
责任者 水利部机关服务局编
出版信息 中国水利水电出版社 ,2017.12
ISBN 978-7-5170-6111-3
餐饮会议服务保障培训指南.烹饪专业
水利部机关服务局编.中国水利水电出版社,2017.12.
责任者 顾勇主编
出版信息 江西科学技术出版社 ,2014
ISBN 7-5390-5125-6
手脚水肿要养心 养心食谱500例 烹饪食谱 家常菜制作技巧方法
顾勇主编.江西科学技术出版社,2014.
责任者 小田真规子
出版信息 中国轻工业出版社 ,2021
ISBN 978-7-5184-3223-3
新手下厨房一本就够
小田真规子.中国轻工业出版社,2021.
责任者 宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会编
出版信息 宁波出版社 ,2018.1
ISBN 978-7-5526-3330-6
鄞州雪菜与宁波菜
宁波市鄞州区餐饮与烹饪行业协会编.宁波出版社,2018.1.
责任者 董道顺主编
出版信息 中国人民大学出版社 ,2015.08
ISBN 978-7-300-20982-1
烹饪原料
董道顺主编.中国人民大学出版社,2015.08.
责任者 王茂山, 朱海涛
出版信息 化学工业出版社 ,20110101
ISBN 978-7-122-09777-4
中餐冷菜烹饪调味料
王茂山, 朱海涛.化学工业出版社,20110101.
责任者 甘智荣
出版信息 江苏凤凰科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5537-8308-6
悦食粤香
甘智荣.江苏凤凰科学技术出版社,2018.
责任者 赵品洁，杨俊，韦昔奇主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021.09
ISBN 978-7-5689-2720-8
烹饪工艺
赵品洁，杨俊，韦昔奇主编.重庆大学出版社,2021.09.
责任者 夏锦江
出版信息 化学工业出版社 ,20160001
ISBN 978-7-122-25565-5
养生杂粮, 一碗好粥
夏锦江.化学工业出版社,20160001.
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