检索条件： 熏制 ( 主题词 )
责任者 张奔腾
出版信息 吉林科学技术出版社 ,2013
ISBN 978-7-5384-6290-6
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7天做好香浓熏酱菜
张奔腾.吉林科学技术出版社,2013.
责任者 严泽湘主编
出版信息 化学工业出版社 ,2017年04月
ISBN 978-7-122-28868-4
糟、烤及熏制食品加工技术
严泽湘主编.化学工业出版社,2017年04月.
责任者 蔡连敬
出版信息 广州出版社 ,20060101
ISBN 7-80731-122-3
烧烤·腊味·卤熏大全
蔡连敬.广州出版社,20060101.
出版信息 化学工业出版社 ,2017.04
严泽湘主编.化学工业出版社,2017.04.
出版信息 化学工业出版社 ,2015.08
ISBN 978-7-122-24074-3
海产食品加工技术
严泽湘主编.化学工业出版社,2015.08.
责任者 大阪厨师专科学校
出版信息 吉林科学技术出版社 ,20040101
ISBN 7-5384-1689-7
西式熟食制作高手
大阪厨师专科学校.吉林科学技术出版社,20040101.
责任者 刘骞，孔保华主编
出版信息 化学工业出版社 ,2022.07
ISBN 978-7-122-40911-9
实用肉制品加工技术
刘骞，孔保华主编.化学工业出版社,2022.07.
责任者 刘骞,孔保华
出版信息 化学工业出版社 ,2022
刘骞,孔保华.化学工业出版社,2022.
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