检索条件： 甜味剂 ( 主题词 )
责任者 郑建仙主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008年09月
ISBN 978-7-5019-6511-3
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高效甜味剂
郑建仙主编.中国轻工业出版社,2008年09月.
责任者 陈君石主编
出版信息 人民卫生出版社 ,2021.08
ISBN 978-7-117-31817-4
甜味剂安全性及在食品中的应用
陈君石主编.人民卫生出版社,2021.08.
责任者 (美)Roberta Larson Duyff，美国饮食协会
出版信息 中国轻工业出版社 ,20010101
ISBN 7-5019-3047-3
品味健康: 现代饮食与营养指南
(美)Roberta Larson Duyff，美国饮食协会.中国轻工业出版社,20010101.
责任者 宋诗清，冯涛主编
出版信息 化学工业出版社 ,2021.01
ISBN 978-7-122-37862-0
现代食品调香与调味
宋诗清，冯涛主编.化学工业出版社,2021.01.
责任者 美乔尼·鲍登
出版信息 现代出版社 ,20140001
ISBN 978-7-5143-2512-6
地球上最健康的150种食材
美乔尼·鲍登.现代出版社,20140001.
责任者 刘骞，孔保华主编
出版信息 化学工业出版社 ,2022.07
ISBN 978-7-122-40911-9
实用肉制品加工技术
刘骞，孔保华主编.化学工业出版社,2022.07.
责任者 (美)J.N.贝米勒(James N. BeMiller)，(美)R.L.惠斯特勒(Roy L. Whistler)
出版信息 化学工业出版社 ,20130101
ISBN 978-7-122-14734-9
淀粉化学与技术
(美)J.N.贝米勒(James N. BeMiller)，(美)R.L.惠斯特勒(Roy L. Whistler).化学工业出版社,20130101.
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