检索条件： 粤菜 ( 主题词 )
责任者 邓谦主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2022.08
ISBN 978-7-5689-3243-1
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粤菜风味菜点制作
邓谦主编.重庆大学出版社,2022.08.
责任者 文博主编
出版信息 远方出版社 ,2011年12月
ISBN 978-7-80723-647-4
经典粤菜
文博主编.远方出版社,2011年12月.
责任者 吴昊天，吴杰主编
出版信息 金盾出版社 ,2010.10
ISBN 978-7-5082-6499-8
新编精品粤菜
吴昊天，吴杰主编.金盾出版社,2010.10.
责任者 广东省职业技术教研室组织
出版信息 广东科技出版社 ,20200101
ISBN 978-7-5359-7515-7
中国粤菜故事
广东省职业技术教研室组织.广东科技出版社,20200101.
责任者 曾文涛主编
出版信息 湖南美术出版社 ,2012年12月
ISBN 978-7-5356-5993-4
粤式家传养生菜与汤
曾文涛主编.湖南美术出版社,2012年12月.
责任者 陈志田主编
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2012年04月
ISBN 978-7-5388-7165-4
粤菜王
陈志田主编.黑龙江科学技术出版社,2012年04月.
责任者 佛山市南海区文化广电旅游体育局
出版信息 广东旅游出版社 ,2022
ISBN 978-7-5570-2454-3
粤菜师傅的粤菜地图：南海味道
佛山市南海区文化广电旅游体育局.广东旅游出版社,2022.
责任者 周松芳
出版信息 东方出版中心有限公司 ,2022
ISBN 978-7-5473-2006-8
粤菜北渐记
周松芳.东方出版中心有限公司,2022.
责任者 黄明超，江燕英
出版信息 广东科技出版社 ,20190001
ISBN 978-7-5359-7148-7
广府风味菜烹饪工艺
黄明超，江燕英.广东科技出版社,20190001.
责任者 江献珠
出版信息 广东教育出版社 ,20100101
ISBN 978-7-5406-8007-7
煎炸
江献珠.广东教育出版社,20100101.
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