检索条件： 糕点 ( 主题词 )
责任者 (日)管野镜子
出版信息 中国纺织出版社 ,20120101
ISBN 978-7-5064-7980-6
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一次就成功的糕点制作
(日)管野镜子.中国纺织出版社,20120101.
责任者 (日) 川上文代, 唐晓艳
出版信息 河北科学技术出版社 ,20210001
ISBN 978-7-5717-0925-9
糕点、甜点制作大全
(日) 川上文代, 唐晓艳.河北科学技术出版社,20210001.
责任者 彭依莎主编
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2018.10
ISBN 978-7-5388-9783-8
创意手工私房素点心
彭依莎主编.黑龙江科学技术出版社,2018.10.
责任者 李学红编著
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012年09月
ISBN 978-7-5019-8893-8
现代中西式糕点制作技术
李学红编著.中国轻工业出版社,2012年09月.
责任者 (日)川上文代
出版信息 辽宁科学技术出版社 ,20100101
ISBN 978-7-5381-6294-3
西式糕点制作大全
(日)川上文代.辽宁科学技术出版社,20100101.
责任者 曾洁主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009年06月
ISBN 978-7-5019-6899-2
月饼生产工艺与配方
曾洁主编.中国轻工业出版社,2009年06月.
责任者 由国庆
出版信息 百花文艺出版社 ,2005年07月
ISBN 9787530642689
追忆甜蜜时光——中国糕点话旧
由国庆.百花文艺出版社,2005年07月.
责任者 梅斯
出版信息 金盾出版社 ,2004
ISBN 7-5082-3030-2
巧做美欧糕点：和你一起制作130款西式糕点
梅斯.金盾出版社,2004.
责任者
出版信息 广东科技出版社 ,20190101
ISBN 978-7-5359-7153-1
潮式风味点心制作工艺
.广东科技出版社,20190101.
责任者 黎国雄主编
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,2012年04月
ISBN 978-7-5388-7173-9
中点王
黎国雄主编.黑龙江科学技术出版社,2012年04月.
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