检索条件： 肉制品 ( 主题词 )
责任者 梁少娟
出版信息 机械工业出版社 ,2013
ISBN 978-7-111-44529-6
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肉制品加工与检验
梁少娟.机械工业出版社,2013.
责任者 石永福等
出版信息 中国轻工业出版社 ,1999
ISBN 7-5019-2413-9
肉制品配方1800例
石永福等.中国轻工业出版社,1999.
责任者 刘骞，孔保华主编
出版信息 化学工业出版社 ,2022.07
ISBN 978-7-122-40911-9
实用肉制品加工技术
刘骞，孔保华主编.化学工业出版社,2022.07.
责任者 刘骞,孔保华
出版信息 化学工业出版社 ,2022
刘骞,孔保华.化学工业出版社,2022.
责任者 浮吟梅，赵象忠主编
出版信息 化学工业出版社 ,2016.09
ISBN 978-7-122-26878-5
肉制品加工技术
浮吟梅，赵象忠主编.化学工业出版社,2016.09.
责任者 卢付青等主编
出版信息 四川科学技术出版社 ,2018
ISBN 978-7-5364-9032-1
腌腊猪肉制品实用技术
卢付青等主编.四川科学技术出版社,2018.
责任者 刘慧燕，方海田，辛世华编著
出版信息 南开大学出版社 ,2018
ISBN 7-310-05679-8
特色肉制品加工实用技术
刘慧燕，方海田，辛世华编著.南开大学出版社,2018.
责任者 翟怀凤编
出版信息 中国纺织出版社 ,2015
ISBN 978-7-5180-1709-6
精选肉制品配方338例
翟怀凤编.中国纺织出版社,2015.
责任者 孔保华等编著
出版信息 黑龙江科学技术出版社 ,1995
ISBN 7-5388-2855-9
孔保华等编著.黑龙江科学技术出版社,1995.
出版信息 南开大学出版社 ,2018.11
ISBN 978-7-310-05679-8
刘慧燕，方海田，辛世华编著.南开大学出版社,2018.11.
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