检索条件： 酶工程 ( 主题词 )
责任者 罗九甫
出版信息 上海交通大学出版社 ,1996
ISBN 7-313-01669-7
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酶和酶工程
罗九甫.上海交通大学出版社,1996.
责任者 王永华，宋丽军主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 7-5184-1251-8
食品酶工程
王永华，宋丽军主编.中国轻工业出版社,2018.
责任者 江正强，杨绍青编著
ISBN 978-7-5184-1952-4
食品酶学与酶工程原理
江正强，杨绍青编著.中国轻工业出版社,2018.
责任者 吴士筠，周岿，张凡主编；干信主审
出版信息 华中师范大学出版社 ,2009
ISBN 978-7-5622-4106-5
酶工程技术
吴士筠，周岿，张凡主编；干信主审.华中师范大学出版社,2009.
责任者 禹邦超，胡耀星主编
出版信息 华中师范大学出版社 ,2007
ISBN 7-5622-3220-2
酶工程 附实验 第二版
禹邦超，胡耀星主编.华中师范大学出版社,2007.
责任者 陈宁主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005
ISBN 7-5019-4979-4
高等学校专业教材 酶工程
陈宁主编.中国轻工业出版社,2005.
责任者 袁勤生，赵健主编
出版信息 华东理工大学出版社 ,2005
ISBN 7-5628-1751-0
“十五”国家重点图书 酶与酶工程
袁勤生，赵健主编.华东理工大学出版社,2005.
责任者 郭勇主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,1994
ISBN 7-5019-1542-3
高等学校轻工专业试用教材 酶工程
郭勇主编.中国轻工业出版社,1994.
责任者 罗贵民主编
出版信息 化学工业出版社 ,2016年05月
ISBN 978-7-122-25760-4
酶工程
罗贵民主编.化学工业出版社,2016年05月.
责任者 李冰峰，吴昊主编
出版信息 化学工业出版社 ,2014年10月
ISBN 978-7-122-21095-1
李冰峰，吴昊主编.化学工业出版社,2014年10月.
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