检索条件： 酶 ( 主题词 )
责任者 居乃琥主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2011年08月
ISBN 978-7-5019-7575-4
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酶工程手册
居乃琥主编.中国轻工业出版社,2011年08月.
责任者 郑宝东
出版信息 东南大学出版社 ,2006年08月
ISBN 7-5641-0512-7
食品酶学
郑宝东.东南大学出版社,2006年08月.
责任者 李群, 赵昔慧
出版信息 化学工业出版社 ,20060101
ISBN 7-5025-8048-4
酶在纺织印染工业中的应用
李群, 赵昔慧.化学工业出版社,20060101.
责任者 陈宁主编王健怀丽华周昌平陈宁
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005年08月
ISBN 7-5019-4979-4
酶工程
陈宁主编王健怀丽华周昌平陈宁.中国轻工业出版社,2005年08月.
责任者 周晓云主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005年07月
ISBN 7-5019-4908-5
酶学原理与酶工程
周晓云主编.中国轻工业出版社,2005年07月.
责任者 周文龙
出版信息 中国纺织出版社 ,20020601
ISBN 7-5064-2302-2
酶在纺织中的应用
周文龙.中国纺织出版社,20020601.
责任者 蒋惟明主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005年04月
ISBN 7-5019-4850-X
食品的魔术师——酶
蒋惟明主编.中国轻工业出版社,2005年04月.
责任者 塔科,伍兹
出版信息 中国轻工业出版社 ,2002.1
ISBN 7-5019-3308-1
酶在食品加工中的应用
塔科,伍兹.中国轻工业出版社,2002.1.
责任者 徐敏，汪妤平主编
出版信息 华中科技大学出版社 ,2020.01
ISBN 978-7-5680-5611-3
生物化学
徐敏，汪妤平主编.华中科技大学出版社,2020.01.
责任者 潘宁，杜克生主编
出版信息 化学工业出版社 ,2018.04
ISBN 978-7-122-31466-6
食品生物化学
潘宁，杜克生主编.化学工业出版社,2018.04.
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