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1 畅想之星电子图书烘焙食品加工技术
责任者钟志惠主编

出版信息东南大学出版社 ,2015.07

ISBN 978-7-5641-5880-4

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钟志惠主编.烘焙食品加工技术.东南大学出版社,2015.07.
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烘焙食品加工技术

钟志惠主编.东南大学出版社,2015.07.
2 中文在线电子图书西点生产技术大全
责任者钟志惠主编

出版信息化学工业出版社 ,2012年08月

ISBN 978-7-122-13497-4

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钟志惠主编.西点生产技术大全.化学工业出版社,2012年08月.
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西点生产技术大全

钟志惠主编.化学工业出版社,2012年08月.
3 超星电子图书面点制作工艺第2版
责任者钟志惠主编；陈迤，唐凯副主编

出版信息东南大学出版社 ,2012

ISBN 7-5641-3750-9

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钟志惠主编；陈迤，唐凯副主编.面点制作工艺第2版.东南大学出版社,2012.
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面点制作工艺第2版

钟志惠主编；陈迤，唐凯副主编.东南大学出版社,2012.

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