检索条件： 面点制作工艺 ( 题名 )
责任者 钟志惠主编；陈迤，唐凯副主编
出版信息 东南大学出版社 ,2012
ISBN 7-5641-3750-9
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面点制作工艺 第2版
钟志惠主编；陈迤，唐凯副主编.东南大学出版社,2012.
责任者 钟志惠
出版信息 东南大学出版社 ,20120801
ISBN 978-7-5641-3750-2
面点制作工艺
钟志惠.东南大学出版社,20120801.
出版信息 东南大学出版社 ,2007年07月
ISBN 978-7-5641-0787-1
钟志惠.东南大学出版社,2007年07月.
责任者 张华主编
出版信息 北京邮电大学出版社 ,2014
ISBN
中式面点制作工艺
张华主编.北京邮电大学出版社,2014.
责任者 吴海霞主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021.1
ISBN 978-7-5689-2679-9
中式面点工艺学
吴海霞主编.重庆大学出版社,2021.1.
责任者 雷锡林，武晓龙，韦昔奇主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021.08
ISBN 978-7-5689-2801-4
西式面点制作技术
雷锡林，武晓龙，韦昔奇主编.重庆大学出版社,2021.08.
出版信息 北京邮电大学出版社 ,2014年05月
ISBN 978-7-5635-3982-6
张华主编.北京邮电大学出版社,2014年05月.
责任者 唐进，陈瑜主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021.01
ISBN 978-7-5689-1512-0
中式面点制作
唐进，陈瑜主编.重庆大学出版社,2021.01.
责任者 冯凤平，黄瑜，周妙贤编著
出版信息 暨南大学出版社 ,2016.11
ISBN 978-7-5668-1866-9
咖啡馆点心与轻食
冯凤平，黄瑜，周妙贤编著.暨南大学出版社,2016.11.
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