检索条件： 面点制作技术 ( 题名 )
责任者 陈迤主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006
ISBN 7-5019-5293-0
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面点制作技术
陈迤主编.中国轻工业出版社,2006.
责任者 杨春丽，张淼主编
出版信息 山东科学技术出版社 ,2014
ISBN 978-7-5331-5859-0
面点制作技术大全 （第4版）
杨春丽，张淼主编.山东科学技术出版社,2014.
责任者 张淼，杨春丽主编
出版信息 山东科学技术出版社 ,2012
面点制作技术大全:专业面点师必备宝典(第2版)
张淼，杨春丽主编.山东科学技术出版社,2012.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006年05月
陈迤主编.中国轻工业出版社,2006年05月.
责任者 钟志惠编著
出版信息 四川大学出版社 ,2003
ISBN 7-5614-2705-0
川式面点制作技术
钟志惠编著.四川大学出版社,2003.
责任者 张淼主编
出版信息 化学工业出版社 ,2012年09月
ISBN 978-7-122-14196-5
家常面点制作技术
张淼主编.化学工业出版社,2012年09月.
责任者 张建国主编
出版信息 北京师范大学出版社 ,2017.09
ISBN 978-7-303-22516-3
中西面点制作技艺
张建国主编.北京师范大学出版社,2017.09.
责任者 陈荣剑主编
出版信息 西南交通大学出版社 ,2020.11
ISBN 978-7-5643-7719-9
中式面点制作技术
陈荣剑主编.西南交通大学出版社,2020.11.
责任者 雷锡林，武晓龙，韦昔奇主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021.08
ISBN 978-7-5689-2801-4
西式面点制作技术
雷锡林，武晓龙，韦昔奇主编.重庆大学出版社,2021.08.
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