检索条件： 面点工艺学 ( 题名 )
责任者 季鸿周旺主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005年05月
ISBN 7-5019-4753-8
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面点工艺学(第二版)
季鸿周旺主编.中国轻工业出版社,2005年05月.
责任者 陈洪华，李祥睿主编
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020年12月
ISBN 978-7-5180-7738-0
面点工艺学
陈洪华，李祥睿主编.中国纺织出版社有限公司,2020年12月.
责任者 吴海霞主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5689-2679-9
中式面点工艺学
吴海霞主编.重庆大学出版社,2021.
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020.12
陈洪华，李祥睿主编.中国纺织出版社有限公司,2020.12.
责任者 委鸿昆，周旺主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006
高等职业教育教材 面点工艺学 （第2版）
委鸿昆，周旺主编.中国轻工业出版社,2006.
出版信息 重庆大学出版社 ,2021.1
吴海霞主编.重庆大学出版社,2021.1.
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