检索条件： 面点工艺 ( 题名 )
责任者 茅建民主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-7074-2
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面点工艺教程
茅建民主编.中国轻工业出版社,2009.
责任者 林小岗主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-2637-4
面点工艺
林小岗主编.中国轻工业出版社,2008.
责任者 黄剑，鲁永超
出版信息 科学出版社 ,20100101
ISBN 978-7-03-028927-8
黄剑，鲁永超.科学出版社,20100101.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009年09月
茅建民主编.中国轻工业出版社,2009年09月.
责任者 季鸿周旺主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2005年05月
ISBN 7-5019-4753-8
面点工艺学(第二版)
季鸿周旺主编.中国轻工业出版社,2005年05月.
责任者 陈洪华，李祥睿主编
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020年12月
ISBN 978-7-5180-7738-0
面点工艺学
陈洪华，李祥睿主编.中国纺织出版社有限公司,2020年12月.
责任者 吴海霞主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2021
ISBN 978-7-5689-2679-9
中式面点工艺学
吴海霞主编.重庆大学出版社,2021.
出版信息 中国纺织出版社有限公司 ,2020.12
陈洪华，李祥睿主编.中国纺织出版社有限公司,2020.12.
责任者 王美主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 7-5184-1099-6
中式面点工艺与实训
王美主编.中国轻工业出版社,2017.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012年01月
ISBN 978-7-5019-8579-1
中式面点工艺
王美主编.中国轻工业出版社,2012年01月.
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