检索条件： 食品化学：生物化学 ( 主题词 )
责任者 宁正祥
出版信息 华南理工大学出版社 ,2013年02月
ISBN 7562338703
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食品生物化学
宁正祥.华南理工大学出版社,2013年02月.
责任者 韦庆益，高建华，袁尔东
出版信息 华南理工大学出版社 ,2012年02月
ISBN 7562336020
食品生物化学实验
韦庆益，高建华，袁尔东.华南理工大学出版社,2012年02月.
责任者 张峰，蔡云飞主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2012年01月
ISBN 978-7-5019-8519-7
张峰，蔡云飞主编.中国轻工业出版社,2012年01月.
责任者 张忠，郭巧玲，李凤林主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009年08月
ISBN 978-7-5019-7046-9
张忠，郭巧玲，李凤林主编.中国轻工业出版社,2009年08月.
责任者 王淼，吕晓玲主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009年02月
ISBN 978-7-5019-6818-3
王淼，吕晓玲主编.中国轻工业出版社,2009年02月.
责任者 石保金主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006年09月
ISBN 7-5019-1063-4
石保金主编.中国轻工业出版社,2006年09月.
责任者 薛长湖，汪东风主编
出版信息 化学工业出版社 ,2021.08
ISBN 978-7-122-38453-9
高级食品化学
薛长湖，汪东风主编.化学工业出版社,2021.08.
责任者 陈晓平
出版信息 郑州大学出版社 ,2011
ISBN 978-7-5645-0311-6
陈晓平.郑州大学出版社,2011.
责任者 杨丽敏主编
出版信息 化学工业出版社 ,2015.1
ISBN 978-7-122-24833-6
食品应用化学
杨丽敏主编.化学工业出版社,2015.1.
责任者 李春美，何慧主编
出版信息 化学工业出版社 ,2021.03
ISBN 978-7-122-38053-1
食品化学
李春美，何慧主编.化学工业出版社,2021.03.
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