检索条件： 食品化学 ( 主题词 )
责任者 冯凤琴主编
出版信息 浙江大学出版社 ,2013年09月
ISBN 978-7-308-12122-4
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食品化学
冯凤琴主编.浙江大学出版社,2013年09月.
责任者 丁芳林主编
出版信息 华中科技大学出版社 ,2010
ISBN 978-7-5609-6245-0
丁芳林主编.华中科技大学出版社,2010.
责任者 王璋，许时婴，汤坚编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 7-5019-2554-4
王璋，许时婴，汤坚编.中国轻工业出版社,2010.
出版信息 中国轻工业出版社 ,2008
ISBN 978-7-5019-2554-4
王璋，许时婴，汤坚编.中国轻工业出版社,2008.
责任者 马力主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2007
ISBN 978-7-5019-6072-9
食品化学与营养学
马力主编.中国轻工业出版社,2007.
责任者 谢明勇，胡晓波
出版信息 化学工业出版社 ,20120001
ISBN 978-7-122-14878-0
食品化学实验与习题
谢明勇，胡晓波.化学工业出版社,20120001.
责任者 李彦萍，许彬，李斌编著
出版信息 中国水利水电出版社 ,2015.08
ISBN 978-7-5170-3170-3
食品化学理论与应用研究
李彦萍，许彬，李斌编著.中国水利水电出版社,2015.08.
责任者 江波，杨瑞金主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2018
ISBN 7-5184-1775-9
食品化学 第2版
江波，杨瑞金主编.中国轻工业出版社,2018.
责任者 杨玉红主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2017
ISBN 978-7-5184-1254-9
杨玉红主编.中国轻工业出版社,2017.
责任者 陈健，吴国杰，赵谋明主编
出版信息 华南理工大学出版社 ,2015
ISBN 978-7-5623-4130-7
食品化学原理=Principle of food chemistry
陈健，吴国杰，赵谋明主编.华南理工大学出版社,2015.
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