检索条件： 食品工程 ( 主题词 )
责任者 张旭光主编
出版信息 中国轻工业出版社
ISBN 7-5019-5493-3
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食品工程原理
张旭光主编.中国轻工业出版社,.
责任者 张文学主编
出版信息 四川大学出版社 ,2006
ISBN 7-5614-3530-4
生态食品工程学
张文学主编.四川大学出版社,2006.
责任者 王海
出版信息 机械工业出版社 ,1995
ISBN 7-111-04636-6
食品工程原理及应用
王海.机械工业出版社,1995.
责任者 万木珍主编
出版信息 中国商业出版社 ,1994
ISBN 7-5044-2310-6
万木珍主编.中国商业出版社,1994.
责任者 陈野，刘会平主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2014.03
ISBN 978-7-5019-9212-6
食品工艺学
陈野，刘会平主编.中国轻工业出版社,2014.03.
责任者 刘长海主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2010
ISBN 978-7-5019-7722-2
食品工程原理学习指导
刘长海主编.中国轻工业出版社,2010.
责任者 高福成，郑建仙主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2009
ISBN 978-7-5019-6824-4
食品工程高新技术
高福成，郑建仙主编.中国轻工业出版社,2009.
责任者 杨晓泉，李汴生，曹劲松
出版信息 华南理工大学出版社 ,1998
ISBN 7-5623-1344-X
计算机在食品工程中的应用
杨晓泉，李汴生，曹劲松.华南理工大学出版社,1998.
责任者 郭勇
出版信息 华南理工大学出版社 ,1996
ISBN 7-5628-0985-X
食品工程系列教材 现代生化技术
郭勇.华南理工大学出版社,1996.
责任者 冯骉主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2013年03月
ISBN 978-7-5019-9120-4
冯骉主编.中国轻工业出版社,2013年03月.
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