检索条件： 食品雕刻 ( 主题词 )
责任者 刘彤
出版信息 天津科学技术出版社 ,20210001
ISBN 978-7-5576-9430-2
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食品雕刻示范与实训
刘彤.天津科学技术出版社,20210001.
责任者 许建华
出版信息 哈尔滨出版社 ,20210001
ISBN 978-7-5484-5990-3
爱上劳动: 创意食品雕刻
许建华.哈尔滨出版社,20210001.
责任者 江泉毅主编
出版信息 重庆大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5624-8638-1
食品雕刻（第3版）
江泉毅主编.重庆大学出版社,2020.
责任者 王波著
出版信息 阳光出版社 ,2016
ISBN 978-7-5525-3368-2
食品雕刻与盘饰制作
王波著.阳光出版社,2016.
出版信息 重庆大学出版社 ,2013
ISBN 978-7-5624-7584-2
食品雕刻
江泉毅主编.重庆大学出版社,2013.
责任者 陈怡君主编
出版信息 旅游教育出版社 ,2009
ISBN 978-7-5637-1683-8
食品雕刻教与学
陈怡君主编.旅游教育出版社,2009.
责任者 王冰主编
出版信息 中国轻工业出版社 ,2006
ISBN 7-5019-2808-8
王冰主编.中国轻工业出版社,2006.
责任者 曹乃胜著
出版信息 安徽科学技术出版社 ,2006
ISBN 7-5337-3435-1
中国食品雕刻
曹乃胜著.安徽科学技术出版社,2006.
责任者 张仁庆主编
出版信息 金盾出版社 ,2000
ISBN 7-80022-939-4
食品雕刻精选
张仁庆主编.金盾出版社,2000.
责任者 翟福珍，李伟主编
出版信息 电子科技大学出版社 ,2020
ISBN 978-7-5647-8097-5
冷菜、冷拼与食品雕刻技艺
翟福珍，李伟主编.电子科技大学出版社,2020.
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